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Artisans, Producteurs, Commerce

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Safran des Ribeyres

Située à 30km de Thiers et d’Ambert, en direction de Cunlhat, Aurélie vous accueille sur rendez-vous pour vous faire découvrir la culture du Safran en Livradois-Forez. Autour d’une dégustation (brioches, tisanes, miel, fruits de saison au safran…) de préparation « fait maison » avec des produits locaux, elle vous racontera l’histoire de cette fleur aux multiples vertus tant gustative que médicinale. Aurélie vous expliquera comment l’accommoder dans vos plats et pour ceux qui préfèrent la gourmandise à la cuisine, vous pourrez profiter de ses fabrications pour vous-même ou pour faire plaisir à vos proches.
Adresse:
63590 Parinet, Tours-sur-Meymont, France
Téléphone: 06 89 34 38 85

Aïl de la tour

Producteurs fermiers d’aïl, oignons et échalotes et de ses spécialités : confits d’oignons et d’échalotes, vinaigres à l’aïl et à l’échalote et notre fameux Apéraïl. L’été, au cœur du fort villageois d’Espirat, atelier de tressage d’aïl et visite de notre tour médiéval.
Adresse:
63160 Route de Reignat, Montaigut-le-Blanc, France
Téléphone: 09 53 68 06 45

Cave Saint-Verny

86 viticulteurs 180 ha de vignes en 2011  (soit 40% du vignoble du Puy-de-Dôme) 90 ha de Gamay – 60 ha de Pinot noir – 30 ha de Chardonnay – 0,70 ha de Syrah 7 500 hl vinifiés   Un rendement maîtrisé  de 40/45 hl/ha (avec des rendements allant de 25/30 hl par ha à 45/50 hl suivant les sélections, les terroirs et les cuvées désirées) Une maturité naturelle exceptionnelle (un degré de 12.8 naturel chaque année) Commercialisation : • 1/3 GMS, 1/3 secteur traditionnel, 1/3 clientèle particulière
Adresse:
2 Route d'Issoire, 63960 Veyre-Monton, France, Desprat Saint-Verny
Téléphone: 04 73 69 60 11

Coutellerie d’Art DUBOST

L’atelier de Coutellerie d’Art DUBOST est situé à Viscomtat à 10 kilomètres de Thiers. Maurice et Olivier (père et fils) travaillent main dans la main pour la fabrication des couteaux. En plein cœur du village de Viscomtat, nous serons heureux de vous accueillir dans notre atelier pour vous faire découvrir notre savoir-faire acquis de génération en génération.
Adresse:
63250 Le Bourg, Viscomtat, France
Téléphone: 04 73 51 90 66

Ail Noir de Billom

La transformation artisanale de l’Ail Rose de Billom en Ail Noir, le métamorphose pour dévoiler un produit surprenant de douceur, digeste et dont les qualités sont démultipliées. Il devient un allié précieux pour une cuisine inventive et originale. Retrouvez le à Billom : tous les lundis sur le marché, tous les jours à l’épicerie fine « Les saveurs du Bailly »ainsi que sur les bonnes table d’Auvergne et au-delà.
Adresse:
12 Rue Colonel Mioche, 63160 Billom, France
Téléphone: 06 58 72 30 98

Savonnerie La Curieuse

C’est à Vollore-Ville au coeur du parc régional Livradois-Forez que Valérie Cartailler a choisi de créer des savons surgras à partir du procédé de saponification à froid. Motivée par le désir de faire partager au plus grand nombre les bienfaits d’un savon doux et écologique, elle a créé en 2016 la Savonnerie La Curieuse. Cette méthode de fabrication artisanale garantit la présence de glycérine dans le savon et permet de conserver une grande partie des propriétés bienfaisantes des huiles, beurres et huiles essentielles utilisés. C’est une méthode écologique dont le procédé de fabrication est sobre en énergie.
Adresse:
63120 Rue du Château, Vollore-Ville, France
Téléphone: 06 43 69 39 67

Coutellerie Le Fidèle

Route de Ravel 63190 LEZOUX Tél. : 04 73 73 22 22 Écrire à cet établissement Présentation Coutellerie LE FIDELE Au cœur de notre atelier, ne manquez pas de découvrir la fabrication artisanale d’un couteau de poche. Visite gratuite et commentée. lundi au jeudi : 9 H -10 H -11 H -14 H -15 H -16 H vendredi matin : 9 H -10 H -11 H. Sur place également, dans notre magasin d’usine vous découvrirez toute une palette de couteaux fabriqués ici Magasin ouvert du lundi au vendredi de : 08 H – 12 H et 14H – 19 H et le Samedi matin de 9 H à 12 H
Adresse:
63190 Route de Ravel, Lezoux, France
Téléphone: 04 73 73 22 22

Coutellerie R.David

Artisan coutelier depuis 1919, la coutellerie Robert David vous ouvre ses portes, une boutique de150m2, une gamme 100% Made in THIERS® Suivez toutes les étapes de la fabrication avec la vue sur les ateliers. Affûtage et personnalisation des couteaux offerts. Réserver votre atelier de montage, pour fabriquer votre propre couteau de poche LE THIERS®.
Adresse:
94 Avenue des États Unis, 63300 Thiers, France
Téléphone: 04 73 80 07 77