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Artisans, Producteurs, Commerce

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Les Pierres de Coppel Vignoble

Henri BOIGE et Carole CHAMBELLANT, viticulteurs en Auvergne exploitent depuis vingt ans sept hectares de vignes sur les pentes volcaniques de la Toscane d’Auvergne. Notre vignoble est situé sur les pentes volcaniques de quatre communes à l’Est de Clermont-Ferrand, Saint-Georges-es-Allier, Saint-Julien-de-Coppel, Billom et Egliseneuve-près-Billom, dans cette région du Puy-de-Dôme qu’on appelle la Toscane d’Auvergne.
Adresse:
63160 Contournat, Saint-Julien-de-Coppel, France
Téléphone: 04 73 68 32 76

Coutellerie Le Fidèle

Route de Ravel 63190 LEZOUX Tél. : 04 73 73 22 22 Écrire à cet établissement Présentation Coutellerie LE FIDELE Au cœur de notre atelier, ne manquez pas de découvrir la fabrication artisanale d’un couteau de poche. Visite gratuite et commentée. lundi au jeudi : 9 H -10 H -11 H -14 H -15 H -16 H vendredi matin : 9 H -10 H -11 H. Sur place également, dans notre magasin d’usine vous découvrirez toute une palette de couteaux fabriqués ici Magasin ouvert du lundi au vendredi de : 08 H – 12 H et 14H – 19 H et le Samedi matin de 9 H à 12 H
Adresse:
63190 Route de Ravel, Lezoux, France
Téléphone: 04 73 73 22 22

Cave Saint-Verny

86 viticulteurs 180 ha de vignes en 2011  (soit 40% du vignoble du Puy-de-Dôme) 90 ha de Gamay – 60 ha de Pinot noir – 30 ha de Chardonnay – 0,70 ha de Syrah 7 500 hl vinifiés   Un rendement maîtrisé  de 40/45 hl/ha (avec des rendements allant de 25/30 hl par ha à 45/50 hl suivant les sélections, les terroirs et les cuvées désirées) Une maturité naturelle exceptionnelle (un degré de 12.8 naturel chaque année) Commercialisation : • 1/3 GMS, 1/3 secteur traditionnel, 1/3 clientèle particulière
Adresse:
2 Route d'Issoire, 63960 Veyre-Monton, France, Desprat Saint-Verny
Téléphone: 04 73 69 60 11

Ail Noir de Billom

La transformation artisanale de l’Ail Rose de Billom en Ail Noir, le métamorphose pour dévoiler un produit surprenant de douceur, digeste et dont les qualités sont démultipliées. Il devient un allié précieux pour une cuisine inventive et originale. Retrouvez le à Billom : tous les lundis sur le marché, tous les jours à l’épicerie fine « Les saveurs du Bailly »ainsi que sur les bonnes table d’Auvergne et au-delà.
Adresse:
12 Rue Colonel Mioche, 63160 Billom, France
Téléphone: 06 58 72 30 98

Coutellerie R.David

Artisan coutelier depuis 1919, la coutellerie Robert David vous ouvre ses portes, une boutique de150m2, une gamme 100% Made in THIERS® Suivez toutes les étapes de la fabrication avec la vue sur les ateliers. Affûtage et personnalisation des couteaux offerts. Réserver votre atelier de montage, pour fabriquer votre propre couteau de poche LE THIERS®.
Adresse:
94 Avenue des États Unis, 63300 Thiers, France
Téléphone: 04 73 80 07 77

Coutellerie d’Art DUBOST

L’atelier de Coutellerie d’Art DUBOST est situé à Viscomtat à 10 kilomètres de Thiers. Maurice et Olivier (père et fils) travaillent main dans la main pour la fabrication des couteaux. En plein cœur du village de Viscomtat, nous serons heureux de vous accueillir dans notre atelier pour vous faire découvrir notre savoir-faire acquis de génération en génération.
Adresse:
63250 Le Bourg, Viscomtat, France
Téléphone: 04 73 51 90 66