info@toscanedauvergne.com

La Forge du Ronin

Ancien cuisinier (pendant 11 ans) et maintenant forgeron coutelier, petit fils de forgeron en Auvergne, passionné de techniques de forge japonaise anciennes et traditionnelles, je vous propose plusieurs types de couteaux. Chaque couteau est forgé avec différents marteaux (sans marteau pilon) et est donc unique. Les trempes à l’argile sont toutes véritables. (technique japonaise qui confère plus de solidité et de beauté à la lame). Chaque couteau réalisé est testé en condition réelle pour vous garantir la meilleure qualité possible : solidité, maniabilité, légèreté etc. Les aciers que j’utilise sont testés, de très bonne qualité (Thiers) et les bois sont pour la plupart des bois stabilisés ou des bois choisis pour leur beauté et solidité. Toutes mes créations sont conçues avec précision et ont pour but d’êtres utilisées quotidiennement. Plusieurs chefs de restaurant m’ont déjà fait confiance, alors, pourquoi pas vous ? Tous les produits que vous retrouvez sur mon site sont fabriqués de manière artisanale en France. En achetant chez La Forge du Ronin vous soutenez les petits artisans.
Adresse:
32 Rue du Puy Challas, Vertaizon, France 63910
Téléphone: +33 6 67 33 34 63

Chante Bise

Le restaurant Chante Bise est une belle aventure familiale, où depuis 1998, chacun s’épanouit à régaler et à accueillir une clientèle fidèle, dans un cadre chaleureux autour d’un service de qualité, efficace et convivial. Jackie, Christelle et Michaël vous ferons partager le plaisir d’une cuisine faite maison exclusivement élaborée sur place à partir de produits frais, bruts et de qualité.
Adresse:
63190 Courcourt, Seychalles, France
Téléphone: 04 73 62 91 41

Maison Georges Couthon

Maison Georges Couthon, après une entière rénovation, maison du XVII e, maison natale de Georges Couthon, Dans un joli village, au pied de Gergovie, à 3 min du Zénith. La proximité des axes autoroutiers facilite l’accès. Place idéale pour partir à la découverte de notre magnifique région, nos volcans, lacs, cascades, pour ravir les randonneurs et les amoureux de calme et nature . Du parcours des Églises Romanes, circuits des vins, ou la route des fromages au site tel que Vulcania , aventure Michelin… Le matin en haut du Sancy et l’après midi profitez de nombreuses activités dans l’Allier, rivière traversante toute la région. Nous vous accueillons dans des chambres cosy, équipées de salles de bain privées, douches à l’italienne . Un grand séjour pour vos repas, coin salon cheminée, TV, et plein de bonnes idées pour agrémenter votre séjour .
Adresse:
17 Rue des Remparts, 63670 Orcet, France
Téléphone: +33 6 77 81 04 26

Château de Busseol

Le château de Busséol fut construit en 1170 sur les restes encore visibles d’un castrum gallo-romain du IIème siècle, sur un dyke volcanique dominant la Limagne, à 700 m d’altitude. Rare exemple de l’architecture d’époque romane, il a conservé ce caractère militaire qui lui permit de résister au siège de Philippe Auguste en 1215, aux assauts des soldats du Prince Noir pendant la guerre de Cent Ans ainsi qu’à l’attaque du Duc de La Rochefoucauld chef des Ligueurs en 1595.
Adresse:
63270 VIC LE COMTE, Château de Busseol
Téléphone: 04 73 69 00 84

Gîte du P’tit Belou

Situé à mi-chemin entre Clermont-Ferrand et Thiers, le gîte du P’tit Belou est lové dans un ancien corps de ferme au cœur du village de Beauregard-l’Évêque. D’une capacité de 4 personnes (5 avec un enfant en bas âge), ce gîte douillet offre calme et confort. Terrasse,jardin clos, parking, nombreuses activités à proximité. Ouvert toute l’année. 4 impasse de la Petite Coudiarche Beauregard-l’Évêque, France
Adresse:
4 Rue de la Petite Coudiarche, Beauregard-l'Évêque, France
Téléphone: 06 07 63 71 25

Toit pour toi

Christine et Didier Cozzolino ont décidé de jeter l’ancre dans leur région d’origine. Ces anciens marins professionnels, maître restaurateur, proposent une cuisine gastronomique à base de produits frais et le plus souvent possible de la région, en harmonisant les saveurs apprises ailleurs et les souvenirs d’enfance.
Adresse:
1 Rue de la Narse, 63670 Orcet, France 63670
Téléphone: 04 73 78 17 24

Abbaye du Moutier

Logis fortifié XI' - XVIII' d'une abbaye fille de Cluny. Beau décor et mobilier XVIII'. Jardins clos au bord de l'eau Vestige avec l’église abbatiale St-Symphorien du Moutier d’une abbaye plus que millénaire rattachée à Cluny jusqu’à la veille de la révolution, en 1782, très éprouvée par les guerres de religion puis par une crue de la Durolle au début du XVIIIe siècle qui détruisit les bâtiments conventuels. Il reste de l’époque féodale deux tours de défense encadrant un grand porche gothique, la tour d’escalier à vis ,  et de sa dernière période du XVIlle siècle, des appartements largement éclairés par de grandes fenêtres,  remarquables par leur décor de boiseries ou de gypseries de style Louis XVI, exécutés vraisemblablement pour le dernier abbé commanditaire M de St Didier chapelain du comte d’Artois. .maison de famille , elle comporte du mobilier en harmonie avec son décor et des collections diverses rassemblées par le père du propriétaire : taxidermie , céramique européenne … Les jardins réguliers d’esprit classique le long de la rivière sont ornés de topiaires et abondamment fleuris de rosiers blancs et d’hydrangeas Visites guidées tous les jours de juillet - août sauf samedi et dimanche de 14h30 à 19h30 Visite : la salle de garde garnie de trophées de chasse, l'ancienne cuisine médiévale, l'escalier XVIII', chambre à cheminée monumentale XVI', chambre à boiserie Louis XVI, galerie , grand salon boudoir, salle à manger à double croisées d'ogives, jardin régulier le long de la rivière.  
Adresse:
Abbaye du Moûtier, Rue du Moutier, Thiers, France 63300
Téléphone: +33 4 73 80 27 31

Ferme des 4 Chabràs

Les 48 chèvres de la Ferme des 4 Chabràs sont en cycle naturel. L'hiver, elles se reposent tranquillement au chaud dans la chèvrerie en bois, où elles ont à le foin local, les céréales de la ferme, de l'eau, des vitamines, des minéraux, parfois quelques soins homéopathiques et des câlins ! Au printemps, les chèvres vont pâturer librement dans les 9 hectares de prairies naturelles. La surface totale de l'exploitation est de 20 ha. L'agriculture y est de type durable, sans engrais chimique, sans insecticide, sans fongicide, sans hormones : pour le bien-être des animaux, pour du lait de qualité, pour de bons fromages et la bonne santé des consommateurs. Dès le retour des hirondelles, nous pouvez profiter de la vente directe à la ferme : les lundis de 10h30 à 12h les vendredis de 18h à 19h les samedi de 10h30 à 17h et sur les marchés : les dimanches matin à partir de 9h à Longues à côté de C. Thierry les 3èmes samedis du moins de 9h à 12h à Issertaux
Adresse:
Maria Fourvel Ferme des 4 Chabràs, RD n° 4, Laps, France 63270
Téléphone: 06 30 36 45 46

Bergerie de Codignat

Bâtisse du XVIe siècle, ancienne bergerie du Château de Codignat (à 150 m),, référencé dans le guide des Relais & Châteaux. Bâtiment d’un étage en pierres de taille, entièrement restaurée dans son style médiéval. 2 suites et 2 chambres de charme.
Adresse:
63190 Bort-l'Étang, France, Bergerie de Codignat
Téléphone: 04 73 73 41 28

La Paresse en Douce

…pour s’accorder une parenthèse paresseuse ! Helen et Henk ont transformé un ancien couvent en une belle maison décorée dans le style nordique contemporain, avec murs chaulés et planchers blanchis. 5 chambres dont 2 suites familiale. Jardin émaillé de petits espaces intimes. Bain nordique. Table d’hôte le soir.
Adresse:
La Paresse en Douce Le Bourg 63590 Tours sur Meymont France
Téléphone: 09 64 39 60 93

Musée départemental de la Céramique

Entre plaisir, culture et émotion, venez découvrir les secrets de créativité des potiers gallo-romains au Musée départemental de la Céramique. Incroyable aventure que celle de Lezoux, petite ville arverne propulsée capitale de la céramique de tout l’Empire romain ! Des fours des 1200 potiers de Lezoux sont sortis des millions de vases rouges brillants retrouvés à travers toute l’Europe par les archéologues.
Adresse:
39 Rue de la République, 63190 Lezoux, France
Téléphone: 04 73 73 42 42

Les Pierres de Coppel Vignoble

Viticulteurs en Auvergne depuis vingt ans, Henri BOIGE et Carole CHAMBELLANT exploitent sept hectares de gamays, pinots noirs et chardonnay. Vous pourrez découvrir leurs vignes qui courent sur les pentes volcaniques des puys de la Toscane d’Auvergne, et déguster leurs vins AOC Côtes d’Auvergne et IGP Puy-de-Dôme élaborés au Crest par La Tour de Pierre Deshors vigneron.
Adresse:
63160 Contournat, Saint-Julien-de-Coppel, France
Téléphone: 04 73 68 32 76

La Charmeraie

La Charmeraie vous accueille au coeur du village médiéval de Montpeyroux, classé parmi les plus beaux villages de France. La chambre double possède une entrée indépendante, une salle de bain et terrasse privées avec vue imprenable sur la chaîne des puys du Sancy , classée au patrimoine mondial de l’UNESCO Un salon voûtée, attenant et privatif vous réserve un espace de caractère et de charme. À proximité, vous pourrez vous promener dans les petites ruelles et profiter de nos bonnes tables dans les 3 restaurants du village.
Adresse:
2 Mnt du Guetteur, 63114 Montpeyroux, France
Téléphone: +33 6 80 25 48 87

Château de Montfleury

Niché dans un écrin de verdure, le château de Montfleury, situé dans le centre sud du Puy-de-Dôme, entre Clermont-Ferrand et Issoire, invite au calme et à la quiétude dans une campagne très atypique puisque l’on est en « Toscane d’Auvergne ». Construit en pierre d’arkose, un magnifique grès jaune qui brille au soleil, le château de Montfleury offre une architecture très typée « Italie ». Édifié au XVIe siècle pour le fils de François de La Guesle, bailli et gouverneur du comté d’Auvergne, ainsi que maître d’hôtel de Catherine de Médicis, le château de Montfleury a subi les influences méridionales que l’on retrouve dans son architecture. Ce château plein de charme est resté dans la même famille pendant 300 ans avant de passer dans les mains d’une nouvelle famille.
Adresse:
123 Rue de Montfleury, 63270 Laps, France
Téléphone: 06 62 83 56 26

Le logis dHestia

Le logis d'Hestia, composé de 3 chambres d'hôtes, est idéalement situé au coeur du quartier médiéval de Billom,  à l'angle de la rue des Boucheries et de la rue des Granges, à quelques pas de la collégiale Saint Cerneuf et à proximité des services et commerces. 3  CHAMBRES D'HOTES AU COEUR DU QUARTIER MEDIEVAL DE BILLOM Le logis, composé de 3 chambres d'hôtes, est idéalement situé au cœur du quartier médiéval de Billom, de ses maisons à pans de bois et de ses rues pavées. Nous voici transportés aux XV et XVIe siècles en Toscane d'Auvergne dans le Livradois Forez. Le quartier est propice au dépaysement et à la détente. C'est un lieu à visiter absolument, seul ou accompagné d'un guide de la maison du tourisme. Au programme, flâner dans les rues moyenâgeuses, faire du lèche-vitrines dans les beaux commerces billomois, partir en randonnée, réserver un soin bien être ou encore un atelier macramé... partir à la découverte des châteaux environnants... Deux des chambres sont situées sous les toits, la troisième à vue directe sur le quartier médiéval. Elles offrent un cocon de sérénité et proposent tout le confort moderne. Elles possèdent chacune leur salle de douche, wc. Il est également possible de réserver un soin ou massage réalisé sur place (en supplément et selon disponibilité du praticien) : soin énergétique, massage californien, massage crânien, massage sonore aux bols... Les parkings alentours sont à proximité (entre 90 m et 200 m) et sont gratuits. Facebook : Le logis d'Hestia Instagram : lelogisdhestia
Adresse:
8 Rue des Boucheries, Billom, France
Téléphone: +33 6 51 12 40 40

Domaine de Lachaux

Le vin du domaine de Lachaux, c'est le vin qu'il vous faut ! Installés à Lachaux depuis 20ans, Yolande et Thierry SCIORTINO, vignerons passionnés vous accueillent sur leur exploitation afin de vous faire découvrir leur production de vins blanc, rosé, rouge AOC et IGP. Une visite commentée du chai est proposée. La récolte manuelle du raison produit des vins fruités, frais, intense, avec une structure tannique équilibrée que nous vous proposons de découvrir lors d'une visite commentée de notre chai de production. Présence : - Vinidome à Cournon (février)
Adresse:
1 Lachaux, 63270 Vic-le-Comte, France 63270
Téléphone: +33 6 60 41 32 95

Les Ruchers du Bon Berger

Nous sommes une ferme apicole familiale située à Saint Maurice es Allier. Face aux volcans, nous nous occupons en famille de nos 300 colonies d'abeilles noires. Basées dans le val d'Allier et dans le parc du Livradois, nous les déplaçons au gré des nombreuses floraisons que propose notre beau terroir et de nos envies afin de vous proposer une grande diversité de miels monofloraux reflet de la richesse de nos belles contrées auvergnates. Nous transformons une partie de notre miel pour obtenir de délicieux produits à base de miel : nougat, pains d’épices, hydromel, pralines… Nous vous proposons de découvrir nos produits : La miellerie est ouverte tous les vendredis et le 3ème samedi du mois de 9h à 12h et de 14h à 18h Marie et Godefroy   (Crédits photos : Prod03)
Adresse:
Cote de Courieux, 63270 Saint-Maurice, France
Téléphone: +33 6 69 01 83 81

Château de Ravel

Ancien domaine royal de Philippe le Hardi et Philippe le Bel,ce château privé et habité, abrite de très belles collectionset objets d’art d’époques Renaissance, 17e et 18e s. Une imposante terrasse dessinée par Le Nôtre domine la plainede la Limagne et ouvre sur le panorama de la chaîne des Puys.
Adresse:
63190 Château de Ravel, Ravel, France
Téléphone: 04 73 68 44 63

La Chenevière

À mi-chemin entre Paris et la Méditerranée, proche A75 (Issoire sortie 13), face à Usson (plus beau village de France), venez vous détendre dans un havre de tranquillité où vous profiterez de nos chambres d’hôtes ou de notre gîte, avec piscine (en saison), jardins, terrasses. Quartier calme, parking privatif, garage motos.
Adresse:
63500 Impasse de l'Horloge, Saint-Rémy-de-Chargnat, France
Téléphone: 06 02 15 67 95

Le Petit Gargantua

Retrouvez le Petit Gargantua dans le château Féodal de Mezel, pour une cuisine raffinée. Jacqueline et Thierry membre Euro-Toques vous feront découvrir de nouvelles saveurs. À votre disposition : une terrasse et deux salles (30 et 90 pers), pour vos soirées, vin d’honneur, mariages, séminaires…
Adresse:
57 Rue du Château, 63115 Mezel, France
Téléphone: 04 73 68 75 27